carne gourmet archivos - La Carne de Cipriano

Marinados perfectos para carne de vacuno

¿Para qué sirven los marinados? Este tipo de maceración es ideal para esos cortes de carne de vacuno más duros,[…]

Durante estos meses nos ha cambiado mucho la vida, ¡quien nos lo iba a decir! Y en La Carne de[…]

Las carrilleras de vacuno son una de las piezas más sabrosas y mejora valoradas de la vaca. Y por ello,[…]

No podemos estar más contentos de haber conseguido esto, que para nosotros es un reconocimiento a nuestro esfuerzo y trabajo.[…]

Llega la época navideña y tenemos que ir pensando en el menú que vamos a degustar, ¡menudo lío! Pero con[…]