¿Por qué comer carne de vacuno en la tercera edad?

Llevar una correcta alimentación, basada en el consumo habitual de verduras y carne de vacuno, es importante en todas las etapas de la vida. Pero en la tercera edad se convierte en algo esencial ya que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a conseguir un mejor equilibrio nutricional.

Llegados a cierta edad, nuestros músculos empiezan a perder masa y fuerza, algo que se ve acentuado cuando entramos en la tercera edad. Si queremos ponerle remedio y no notar tanto la pérdida de agilidad y el aumento de grasa, derivados de este problema, debemos consumir alimentos con proteínas de alto valor biológico.

La carne de vacuno tiene un gran impacto en el mantenimiento de la masa muscular, lo que ayudaría a controlar la pérdida de masa y fuerza muscular, conocida como sarcopenia.

No debemos caer en el error de que comiendo carne de vacuno en la tercera edad vamos a acabar con todos los “achaques” derivados de la misma. Igualmente, es muy importante llevar una dieta equilibra que nos aporte aquellas proteínas que nuestro cuerpo ya no produce.

En la tercera edad debemos cuidar la alimentación, sin abandonar el consumo de carne.

La carne nos aporta vitaminas, como la B12 y minerales como el hierro, fósforo, zinc y potasio. Son los encargados de ayudarnos a no sentirnos tan casados y fatigados, la regulación de la tensión arterial, así como el buen funcionamiento del sistema endocrino.

La alimentación es algo muy importante durante toda nuestra vida, pero una vez alcancemos la tercera edad, debemos tener muy en cuenta, entre otras cosas, el consumo recomendado de carne de vacuno.

Lo ideal sería entre unos 100-150gr un par de días, o tres, por semana, pero siempre debemos tener en cuenta las recomendaciones de personal sanitario, ya que, cada cuerpo es un mundo.

Actualmente, nos encontramos en una situación extraña y difícil para la salud de todos, y sobre todo de nuestros mayores. Por eso es importante que nos cuidemos mucho, atendiendo a la alimentación que nos ayuda directamente a mantener a raya nuestro organismo.