La situación relacionada con el COVID19 parece que no mejora y no nos da tregua, por eso en diferentes provincias como Castilla y León, ¡volvemos a cocinar en casa!
Debemos ser prudentes y es momento de volver a hacer deporte en casa, disfrutar de los vermuts del domingo en el salón, y por supuesto, de volver a saborear cocinando en casa.
Si, sabemos que los fines de semana eran los días de salir de pinchos y terminar cenando en nuestro restaurante preferido, pero por el momento tenemos que esperar. Por eso se nos ha ocurrido un plan, ¿por qué no recrear tus tapas o platos favoritos y cocinar en casa?
Desde La Carne de Cipriano os queremos proponer 3 recetas con carne de vacuno para cocinar en casa. Así haremos más llevadera la idea de tener que apartar, por el momento, el salir a cenar a un restaurante.
Igualmente, queremos mandar mucho ánimo a todos nuestros clientes, proveedores y amigos que tiene un lazo directo con la hostelería. ¡Ánimo!
Mientras siguen aumentando las ganas de volver a pisar uno, ¿qué os parece si nos ponemos con esas recetas?
Vamos a cocinar en casa
Tosta de solomillo con salsa de roquefort
Un mítico donde los haya y que por supuesto no puede faltar en las noches de pinchos de los sábados. Es muy importante que elijas un buen pan para la base de la tosta, con una buena corteza y miga compacta que aguante el solomillo y la salsa.
¿Te vas a resistir?
Pepito de ternera
Si lo que quieres es algo más contundente, esto no puede fallar. Hemos de reconocer que nosotros somos muy de bocadillos, y este, por supuesto, es uno de nuestros preferidos. Si te vas a decantar por cocinar en casa, el pepito de ternera tiene que ser tu elección. En el nuestro nunca pueden faltar los pepinillos y la mostaza, muy americano todo, pero, ¡está delicioso!
Chuletón o Bone Strip a la plancha/barbacoa
Por último, si lo que quieres es darte un buen homenaje y cocinar en casa, el Chuletón o el Bone Strip tiene que ser tu elección. Sólo tienes que elegir el punto de la carne y acompañar con unas deliciosas patatas fritas. ¿Muy básico? Si, pero esta opción es de esas que “donde van triunfan”
Recuerda que puedes hacer tu pedido carne de vacuno en nuestra tienda online, y te lo llevamos hasta la misma puerta de casa.
¡Se responsable, es momento de cocinar en casa!