{"id":85,"date":"2018-07-25T01:00:53","date_gmt":"2018-07-25T01:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/?p=85"},"modified":"2018-08-21T07:21:37","modified_gmt":"2018-08-21T07:21:37","slug":"receta-con-carne-picada-pimientos-rellenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2018\/07\/25\/receta-con-carne-picada-pimientos-rellenos\/","title":{"rendered":"Receta con carne picada: Pimientos rellenos al estilo griego"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ha llegado el momento de impresionar a tus comensales con un plato griego. Esta deliciosa receta te har\u00e1 lucir como todo un profesional de la cocina y lo mejor de todo, es lo sencilla que resulta su preparaci\u00f3n. Se trata de una deliciosa <strong>receta con carne picada y pimentones<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los <strong>pimientos rellenos<\/strong> son uno de los platos griegos cl\u00e1sicos, distintas versiones se cocinan en toda Grecia. En este caso, haremos una de las m\u00e1s deliciosas y simple de sus versiones, para ello necesitar\u00e1s <strong>carne de res picada<\/strong> finamente, arroz, hierbas y est\u00e1 terminada con <strong>salsa de Avgolemono<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-94\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-1024x683.jpg\" alt=\"receta de carne picada para guisar\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-300x200.jpg 300w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-768x512.jpg 768w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-840x560.jpg 840w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-120x80.jpg 120w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-360x240.jpg 360w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MG_0190-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparando esta receta con carne picada:<\/strong><\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para la elaboraci\u00f3n de esta receta tan s\u00f3lo necesitar\u00e1s:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Pimientos debidamente lavados (6 unidades)<\/li>\n<li>Aceite de oliva (3 cucharadas)<\/li>\n<li>Cebolla (1 unidad)<\/li>\n<li>Dientes de ajo, picados finamente (2 unidades)<\/li>\n<li>Apio finamente picado (1 tallo)<\/li>\n<li>Tomate, picado finamente (1 unidad)<\/li>\n<li><strong>Carne picada<\/strong>, te recomendamos para esta receta <a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/comprar-carne\/19-carne-para-guisar-vacuno.html\"><strong>nuestra carne para guisar<\/strong><\/a> (2 kg)<\/li>\n<li>Pasta de tomate (2 cucharadas)<\/li>\n<li>Agua (1 taza)<\/li>\n<li>Or\u00e9gano seco al gusto<\/li>\n<li>Menta fresca picada (3 cucharadas)<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>Arroz integral (1 taza)<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/gastronomiaycia.republica.com\/2010\/11\/26\/avgolemono\/\">Salsa Avgolemono<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-95 size-large\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-rellenos-con-carne-916x1024.jpg\" alt=\"pimientos estilo griego rellenos con carne\" width=\"840\" height=\"939\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-rellenos-con-carne.jpg 916w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-rellenos-con-carne-268x300.jpg 268w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-rellenos-con-carne-768x859.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalienta el horno a 180\u00b0 y roc\u00eda un bold para hornear con aceite (as\u00ed evitar\u00e1s que se peguen los ingredientes al recipiente). Retira a todos los <strong>pimientos<\/strong> la parte superior y s\u00e1cales cuidadosamente las semillas, ub\u00edcalos c\u00f3modamente en la fuente para hornear y d\u00e9jalos a un lado junto con las tapas mientras continuamos la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vierte el <strong>aceite de oliva<\/strong> en una cacerola y ponla sobre la estufa a fuego medio por aproximadamente 1 minuto o hasta que el aceite est\u00e9 lo suficientemente caliente. \u00a0Agrega las <strong>cebollas<\/strong> y saltea durante unos 5 minutos aproximadamente o hasta que notes que se caramelizan. En este momento, agrega el <strong>ajo<\/strong> y el <strong>apio<\/strong> y contin\u00faa cocinando por otros 3 minutos. Agrega el <strong>tomate<\/strong>, sin parar de cocinarlo por otros 2 minutos. En este punto, es momento de a\u00f1adir la <strong>carne picada<\/strong>, d\u00e9jela cocinar durante 6 minutos o hasta que notes que est\u00e1 cocida completamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ahora mezcla la <strong>pasta de tomate<\/strong> junto al <strong>agua<\/strong> en un taz\u00f3n peque\u00f1o, vierte en la cacerola con los otros ingredientes y revuelve. Pon a fuego muy bajo y agrega el <strong>or\u00e9gano<\/strong>, la <strong>menta<\/strong>, la <strong>sal<\/strong>, la <strong>pimienta<\/strong> y el <strong>arroz<\/strong>, luego retire del fuego.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con una cuchara, rellena uniformemente los pimientos, coloca la fuente para hornear en el centro del horno y cocine hasta que el arroz est\u00e9 suave (esto puede tomar de 40 a 45 minutos). Por \u00faltimo, prepare el <strong>avgolemono<\/strong> de acuerdo a las instrucciones dejadas en la receta y agr\u00e9gale una cucharada de este a los pimientos antes de servir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed de f\u00e1cil es preparar estos <strong>pimientos rellenos al estilo griego<\/strong>, una <strong>receta con carne picada<\/strong> que no te dejar\u00e1 mal en ninguna ocasi\u00f3n. Si te gusta la cocina, en especial amas el mundo de la carne, quiz\u00e1 tambi\u00e9n te interese <a href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2018\/07\/11\/como-escoger-el-mejor-corte-de-carne-para-asar\/\"><strong>C\u00f3mo escoger el mejor corte de carne para asar<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-173\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-estilo-griego-683x1024.png\" alt=\"Receta con carne picada: Pimientos rellenos al estilo griego\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-estilo-griego-683x1024.png 683w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-estilo-griego-200x300.png 200w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-estilo-griego-768x1152.png 768w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/pimientos-estilo-griego.png 800w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha llegado el momento de impresionar a tus comensales con un plato griego. 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Nosotros te decimos c\u00f3mo hacerla paso a paso\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2018\/07\/25\/receta-con-carne-picada-pimientos-rellenos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta con carne picada: Pimientos rellenos al estilo griego - La Carne de Cipriano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta es una receta con carne picada de pimentones rellenos muy popular en Grecia. 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