{"id":721,"date":"2020-10-22T07:15:02","date_gmt":"2020-10-22T07:15:02","guid":{"rendered":"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/?p=721"},"modified":"2020-10-22T14:56:21","modified_gmt":"2020-10-22T14:56:21","slug":"platos-con-ternera-para-entrar-en-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/10\/22\/platos-con-ternera-para-entrar-en-calor\/","title":{"rendered":"Platos con ternera para entrar en calor"},"content":{"rendered":"\n

Estamos a puntito de finalizar octubre y cada vez estamos m\u00e1s cerca del invierno. De esos d\u00edas en los que el fr\u00edo se mete por el cuerpo y la \u00fanica forma de entrar en calor, es con una buena receta de cuchara en la que no falte la ternera.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En estos momentos en los que el #batchcooking<\/strong>, o cocinar para toda la semana, como dec\u00edamos antes, est\u00e1 muy de moda entre influencers y bloggeras, no podemos olvidarnos de estas recetas que est\u00e1n m\u00e1s ricas de un d\u00eda para otro. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En general, cualquier guiso tiene m\u00e1s sabor de un d\u00eda para otro, ya que una vez cocinado y reposado, los matices se adhieren m\u00e1s a la carne<\/a> y el mismo guiso, coge m\u00e1s consistencia. <\/p>\n\n\n\n

\"caldereta
Caldereta de ternera. Fuente: ABCdeSevilla<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00a1Empezamos con una caldereta de ternera!<\/h2>\n\n\n\n

Empezamos por un nivel bajo, apto para cocinillas que est\u00e1n empezando el mundo de los guisos. La base de este plato son verduras entre las que no pueden faltar la zanahoria, el tomate y el puerro. <\/strong>Pero lo que le da un toque diferente, adem\u00e1s de una carne de vacuno<\/a> jugosa,<\/strong> son las especias. Toma nota, porque para esta receta no te puedes olvidar del tomillo, laurel, pimienta negra y clavos.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"estofado
Estofado de ternera. Fuente: Lecturas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Estofado de\nternera, una receta que no falla<\/h3>\n\n\n\n

No hay madre o abuela que no claven esta receta y es que el estofado de ternera, es un plato de toda la vida. <\/strong>Para esta ocasi\u00f3n escogeremos la carne para guisar en tacos<\/a> y a\u00f1adiremos a la lista de la compra zanahoria, guisantes y patatas. Por supuesto, no puede faltar un buen vino blanco para darle un toque de sabor, que nos deje con la boca abierta. <\/p>\n\n\n\n

\"arroz<\/figure>\n\n\n\n

Arroz caldoso\ncon ternera<\/h2>\n\n\n\n

Entre nuestras recetas de cuchara para entrar en calor, no pod\u00eda faltar un buen arroz caldoso o meloso. Un plato muy completo para el que podemos usar carne de guisar o si le queremos dar un extra de sabor, podemos usar una deliciosa carrillera de vacuno<\/a> o rabo de vacuno.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Es el momento de que tomes nota de todo y hagas tu pedido de carne de vacuno en nuestra tienda online<\/a> y \u00a1a cocinar! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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