{"id":685,"date":"2020-08-06T09:30:00","date_gmt":"2020-08-06T09:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/?p=685"},"modified":"2020-07-31T09:30:52","modified_gmt":"2020-07-31T09:30:52","slug":"como-comer-cecina-de-vacuno-y-disfrutar-su-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/08\/06\/como-comer-cecina-de-vacuno-y-disfrutar-su-sabor\/","title":{"rendered":"Como comer cecina de vacuno, y disfrutar su sabor."},"content":{"rendered":"\n

La cecina de vacuno es uno de los productos m\u00e1s deliciosos que podemos encontrar. Considerada el jam\u00f3n de la vaca<\/a><\/strong>, siempre estamos acostumbrados a comerlo como una tapa, pero no es la \u00fanica forma. Hoy os presentamos diferentes formas de comer cecina <\/strong> y que potenciar\u00e1n todo su sabor. <\/p>\n\n\n\n

Como hemos comentado hace un momento, la cecina de vacuno como tapa es espectacular. <\/a>Tras los meses de curaci\u00f3n, que son aproximadamente 7<\/strong> meses, ya tenemos un manjar listo para ser degustado.<\/p>\n\n\n\n

\"tapa<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Podemos presentarlo en tacos o en lonchas, y os recomendamos ponerla sobre un plato atemperado y con un poquito de AOVE por encima<\/strong>. El calor har\u00e1 que la cecina sude y a la hora de meterlo en la boca<\/a>, tendr\u00e1 la temperatura id\u00f3nea y su sabor ser\u00e1 mucho m\u00e1s potente. <\/p>\n\n\n\n

Cecina de vacuno con un toque oriental <\/h2>\n\n\n\n

Vamos a dar un cambio de 360\u00ba a la presentaci\u00f3n de la cecina. \u00bfNos vamos de viaje? Si eres innovador y te gusta el sushi, \u00a1no puedes perderte esta idea! La idea es hacer un sushi de la forma tradicional, pero sustituyendo el alga nori, por unas lonchas de cecina de vacuno. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"mujer<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfA qui\u00e9n no le gusta la pizza? La cecina en tacos o en lonchas muy peque\u00f1itas ser\u00e1n el topping perfecto para tu noche de pizza.<\/strong> Te recomendamos que a\u00f1adas la cecina una vez la pizza ya ha empezado a hacerse, para que no se reseque mucho. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, no vas a poder resistirte a una empanada de cecina y queso de oveja<\/strong>. Una receta muy sencilla<\/a> que te servir\u00e1 como acompa\u00f1ante en el almuerzo, comida o merienda en la playa. \u00bfQu\u00e9 queso le ponemos? A nosotros nos gusta ponerle un queso tierno o semicurado,<\/strong> que no reste sabor a la cecina de vacuno, aunque tambi\u00e9n nos encanta con queso de cabra.<\/p>\n\n\n\n

Sabemos que es dif\u00edcil pero ahora toca decidirse, \u00bfcon qu\u00e9\nopci\u00f3n te quedas?<\/h2>\n\n\n\n
\"cecina<\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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