{"id":609,"date":"2020-04-14T09:29:06","date_gmt":"2020-04-14T09:29:06","guid":{"rendered":"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/?p=609"},"modified":"2020-04-14T09:33:25","modified_gmt":"2020-04-14T09:33:25","slug":"conseguimos-el-sello-ifs-nivel-superior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/04\/14\/conseguimos-el-sello-ifs-nivel-superior\/","title":{"rendered":"\u00a1Conseguimos el sello IFS nivel superior!"},"content":{"rendered":"\n<p>No podemos estar m\u00e1s contentos de haber conseguido esto, que para nosotros <strong>es un reconocimiento a nuestro esfuerzo y trabajo.<\/strong> La semana pasada y tras una auditoria muy rigurosa nos comunicaron que hab\u00edamos alcanzado el nivel superior de la norma IFS (International Featured Standards)<\/p>\n\n\n\n<p>Como pod\u00e9is imaginar para todos los que formamos <strong><a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/\">La Carne de Cipriano<\/a><\/strong>, y dentro de los tiempos que estamos viviendo, es una alegr\u00eda inmensa. Alcanzar el nivel superior de esta norma, supone que <strong>cumplimos el 95% de los requisitos<\/strong> que exigen, y por lo tanto <strong>alcanzamos el nivel m\u00e1s alto que se exige.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/154-chuleton\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"505\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chuletones-La-Carne-de-Cipriano-1024x505.png\" alt=\"Chuletones de vacuno La Carne de Cipriano\" class=\"wp-image-616\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chuletones-La-Carne-de-Cipriano-1024x505.png 1024w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chuletones-La-Carne-de-Cipriano-300x148.png 300w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chuletones-La-Carne-de-Cipriano-768x379.png 768w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chuletones-La-Carne-de-Cipriano.png 1053w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>El Sello IFS garantiza la calidad de nuestros productos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Pero como sabemos que quiz\u00e1s muchos no entend\u00e1is que significa\ntodo esto, vamos a contaros brevemente. <\/p>\n\n\n\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la norma IFS?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>La IFS o <a href=\"https:\/\/www.ifs-certification.com\/index.php\/es\/standards\/2816-ifs-food-es\">International Featured Standards<\/a><\/strong> naci\u00f3 para poder disponer de una norma com\u00fan que facilitase la <strong>evaluaci\u00f3n de la seguridad alimentaria<\/strong> de los proveedores y sus sistemas de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta norma de seguridad <strong>esta reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar<\/strong> <strong>empresas que dirigen su actividad a la fabricaci\u00f3n de alimentos<\/strong>, o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"404\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Normas-IFS_2-2.jpg\" alt=\"est\u00e1ndares IFS\" class=\"wp-image-615\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Normas-IFS_2-2.jpg 600w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Normas-IFS_2-2-300x202.jpg 300w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Normas-IFS_2-2-120x80.jpg 120w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>IFS engloba diferentes sectores empresariales<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>A la hora de auditar una empresa para la norma IFS se establecen <strong>una serie de requisitos que se re\u00fanen en 6 cap\u00edtulos: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><em>Responsabilidad de la Direcci\u00f3n <\/em><\/li><li><em>Calidad y sistemas de gesti\u00f3n de la seguridad alimentaria<\/em><\/li><li><em>Gesti\u00f3n de los recursos<\/em><\/li><li><em>Planificaci\u00f3n y proceso de producci\u00f3n <\/em><\/li><li><em>Medici\u00f3n, an\u00e1lisis y mejora<\/em><\/li><li><em>Food Defense<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En base al cumplimiento de todos los puntos reunidos en esos seis cap\u00edtulos, se establece si la empresa cumple o no con la norma IFS. En nuestro caso, como os hemos comentado, cumplimos con el 95% de ellas, y por lo tanto<strong> hemos ascendido a nivel superior. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para nosotros,<strong> la calidad de <a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/65-comprar-carne\">nuestros productos<\/a>, as\u00ed como la seguridad alimentaria, siempre han sido nuestros objetivos principales. <\/strong>Por ello, no hemos parado de modificar y evolucionar en los procesos y t\u00e9cnicas para lograr el mejor de los servicios. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/la-carne-de-cipriano1.png\" alt=\"conseguimos el nivel superior del sello IFS Food\" class=\"wp-image-612\" width=\"705\" height=\"591\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/la-carne-de-cipriano1.png 940w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/la-carne-de-cipriano1-300x251.png 300w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/la-carne-de-cipriano1-768x644.png 768w\" sizes=\"(max-width: 705px) 100vw, 705px\" \/><figcaption>Trabajamos para que la calidad de nuestros productos sea excepcional<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Como pod\u00e9is imaginar el conseguir este nivel superior de la norma IFS, es para nosotros un aliciente para saber que vamos por el buen camino, que <strong><a href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2019\/05\/16\/cuidamos-el-planeta-un-paso-a-la-vez-con-ecoembes\/\">nuestros esfuerzos<\/a> est\u00e1n dando su fruto y por supuesto, que la seguridad de nuestros productos, para ti, el cliente final, est\u00e1 garantizada.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/content\/6-nuestra-empresa-carnica\">La Carne de Cipriano<\/a> trabajamos para conseguir la excelencia, un producto de alta calidad y un servicio inmejorable, y estamos un poquito m\u00e1s cerca. <strong>Ahora solo nos queda seguir trabajando para ir mejorando cada d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No podemos estar m\u00e1s contentos de haber conseguido esto, que para nosotros es un reconocimiento a nuestro esfuerzo y trabajo.[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":618,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[35],"tags":[140,141,58,105,83,142,139,84,138,143,137],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.0.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00a1Conseguimos el sello IFS nivel superior! - La Carne de Cipriano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00a1Lo hemos conseguido! 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