{"id":559,"date":"2020-02-07T09:47:09","date_gmt":"2020-02-07T09:47:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/?p=559"},"modified":"2020-02-18T11:43:37","modified_gmt":"2020-02-18T11:43:37","slug":"solomillo-de-ternera-con-base-de-cuscus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/02\/07\/solomillo-de-ternera-con-base-de-cuscus\/","title":{"rendered":"Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoy <strong>nos metemos de lleno en la cocina<\/strong>, y es que ya sab\u00e9is que nos encanta ofreceros recetas aptas para aquellos que son Master Chef, pero tambi\u00e9n para cocinillas que hacen sus pinitos. Hoy vamos a realizar <strong>una receta con un toque diferente<\/strong>: Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas, <strong>\u00bfte animas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si decides incluir este plato en tu men\u00fa debes tener en cuenta que por si mismo ya cumple con los nutrientes necesarios para una comida, es decir, te sirve como playo \u00fanico, <strong>ya que lleva verduras, <a href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/01\/23\/porque-debes-comer-carne-de-vacuno\/\">carne de vacuno <\/a> y el cusc\u00fas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cusc\u00fas.jpg\" alt=\"cusc\u00fas\" class=\"wp-image-565\" width=\"512\" height=\"315\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1<a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/comprar-carne\/3-solomillo-vacuno-hasta-2-kg.html\"> solomillo de ternera<\/a><\/li><li>300gr de cusc\u00fas<\/li><li>1 cabeza de ajos<\/li><li>pimiento rojo<\/li><li>pimiento verde<\/li><li>1 calabac\u00edn<\/li><li>\u00bd cebolla<\/li><li>AOVE <\/li><li>Sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ahora que ya tenemos todos los ingredientes encima de la cocina, <strong>empezaremos por cocer el cusc\u00fas.<\/strong> Para ello te recomendamos que siempre sigas las instrucciones del fabricante, porque sino puede que no encuentres el punto exacto de cocci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, <strong>a\u00f1adimos el solomillo cortado en trozos y dejamos que se dore.<\/strong> Cuando hayamos conseguido <a href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2019\/11\/06\/5-trucos-para-cocinar-el-mejor-filete-de-vacuno\/\">el punto que queremos para la carne<\/a>, salamos y ponemos fuego lento. <strong>Vamos a\u00f1adiendo el resto de los ingredientes<\/strong>: los ajos enteros, la cebolla, los pimientos y el calabac\u00edn cortado en trozos.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"www.lacarnedecipriano.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas-3.png\" alt=\"solomillo la carne de cipriano\" class=\"wp-image-562\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas-3.png 560w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas-3-300x169.png 300w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Una vez tengamos todas las verduras bien pochadas, a\u00f1adimos el cusc\u00fas que hemos cocido previamente. <strong>Lo mezclamos para que se impregnen bien los sabores de las verduras y dejamos reposar. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si te gusta darle un toque diferente de sabor a tu solomillo <a href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2019\/12\/04\/solomillo-de-ternera-con-foie-y-salsa-de-pedro-ximenez\/\">de vacuno<\/a>, puedes <strong>a\u00f1adir un poquito de salsa de soja mientras se esta cocinando y dejar que reduzca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"http:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas.png\" alt=\"Solomillo la carne de cipriano\n\" class=\"wp-image-561\" srcset=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas.png 560w, https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Solomillo-con-cusc\u00fas-300x169.png 300w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Hazte con el solomillo para esta receta en nuestra <a href=\"https:\/\/www.lacarnedecipriano.com\/65-comprar-carne\">tienda online,<\/a> te lo enviaremos directamente a tu casa. <strong> <\/strong>Y si quieres seguir disfrutando de recetas diferentes, con las que disfrutar de la mejor carne de vacuno \u00a1no te pierdas nuestro blog! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy nos metemos de lleno en la cocina, y es que ya sab\u00e9is que nos encanta ofreceros recetas aptas para[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[83,121,84,56,120,122,119,100],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.0.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas - La Carne de Cipriano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres aprender a cocinar Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas? No te pierdas ni uno de los pasos, siempre con La Carne de Cipriano. \u00a1Vamos all\u00e1!\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lacarnedecipriano.com\/blog\/2020\/02\/07\/solomillo-de-ternera-con-base-de-cuscus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas - La Carne de Cipriano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfQuieres aprender a cocinar Solomillo de ternera con base de cusc\u00fas? 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